Як зробити картопляне пюре особливо вершковим: секрет у цьому інгредієнті
Картопля – дуже практичний продукт, з якого можна приготувати різноманітні страви. Наприклад, дуже смачне картопляне пюре.
Ідеальне картопляне пюре / Джерело: pexels.com
Джерело:
Картопляне пюре — один із найпопулярніших гарнірів до м’яса і риби. Але іноді воно не вдається таким пишним і вершковим, як ти б цього хотіла. Скористайся цими хитрощами, щоб приготувати пюре мрії!
Інгредієнти:
- 6 картоплин
- 400 мл бульйону з кубика
- 100 мл вершків
- 2 ст. л. вершкового масла
- сіль і перець
Приготування:
- Почисть і помий картоплю, наріж її шматочками.
- Розчини бульйонний кубик у гарячій воді, потім додай нарізану картоплю та вари до закипання. Далі зменш вогонь і накрий каструлю кришкою. Готуй, поки картопля не стане м'якою.
- Проціди картоплю, але залиш близько 200 мл бульйону.
- Додай бульйон, вершки та масло до процідженої картоплі. Ретельно пюруй за допомогою картоплем’ялки, додай сіль і перець.
А якщо пюре залишиться, ти можеш приготувати з нього хрумкі картопляні пальчики. Ідеальний снек під серіал!