З картоплею та сиром: як приготувати бюджетну вечерю з 4 інгредієнтів
Приготуй смачну та ситну вечерю з дешевих продуктів, які, напевно, вже є у тебе вдома.
Картопляний млинець з сирною начинкою / Джерело: freepik.com
Якщо тобі знайома ситуація, коли приходиш додому після роботи втомлений і голодний, а готувати ліньки, тоді цей рецепт для тебе. Ця швидка страва всього з чотирьох інгредієнтів – картоплі, яєць, сиру та цибулі – швидко наситить і підніме настрій.
Інгредієнти:
- 500 г картоплі
- 3 яйця
- 1 пучок зеленої цибулі
- 200 г твердого сиру
- 1 чайна ложка крохмалю
- олія, сіль, перець
Приготування:
- Очисть і натри картоплю, потім змішай її з попередньо збитими яйцями, нарізаною зеленою цибулею, крохмалем, сіллю та перцем. Все добре перемішай.
- У сковороду налий трохи олії та почекай, коли вона нагріється, додай половину картопляної суміші та розподіли по всій сковороді. Коли картопляний млинець підрум’яниться знизу, переверни його на інший бік за допомогою лопатки. Обсмажуй ще 2-3 хвилини, потім зніми зі сковороди.
- Налий ще трохи олії, потім виклади другу половину суміші з картоплею. Повтори процес.
- Коли перевернеш картопляний млинець на інший бік, посип його тертим сиром і накрий першим млинцем. Залиш ще на кілька хвилин на сковороді, щоб сир розтанув, і подавай.
Дивися, як приготувати картопляний млинець з сиром (відео):