Закуска до наливки - що поставити на стіл до напою

Як готувати настоянки з різних фруктів - Люкс писав раніше. Вишнева, без цукру – різні смачненькі наливки потішать тебе і влітку, і у холодні сезони. Однак виникає питання: а чим, власне, їх закушувати? Розбираймося.

Чим закусувати наливки

Гіркі та напівсолодкі настоянки - на основі ягід

• шашлики з баранини,
• телячі відбивні,
• смажена свинина,
• смажена яловичина.

Терпкі трав'яні настойки

• холодне м'ясо,
• холодні закуски.

Гіркі і свіжі настоянки:

• жирна домашня птиця,
• запечений чи тушкований кролик,
• смажена дичина.

Пряні наливки

• рибні страви,
• гостра їжа.

Солодкі настоянки

• торти,
• пироги,
• фрукти,
• тістечка.

Крім того, солодкі настоянки додають у гарячий чай чи каву - для надання приємного присмаку та аромату, щоб зробити напій більш зігріваючий - що особливо актуально для прийдешньої осені. В цілому, жорстких обмежень щодо закусок під настоянку немає - це суто справа смаку. Є лише певні загальні рекомендації. До прикладу, вважається, що чим більш міцна і гірка настоянка - тим раніше її подають.

Потішити себе можна не лише наливками – тобі також буде до вподоби домашнє вино. До прикладу, тобі може сподобатися домашнє ягідне вино.