Здорові рибні котлети: новий рецепт з секретними інгредієнтами, які зроблять страву неймовірною
Спробуй так приготувати рибні котлети й більше не будеш робити їх за старим рецептом.
Корисні рибні котлети / Джерело: Freepik
Коли мова йде про рибні котлети, то більшість з нас уявляє традиційний смак, знайомий ще з дитинства. Але Люкс пропонує тобі додати кілька секретних інгредієнтів, які не тільки підсилять смак, але й зроблять страву більш корисною для здоров'я. Цей рецепт стане для тебе справжнім відкриттям, особливо, якщо ти любиш експериментувати на кухні. Лови також ще один рибний рецепт – смачний хек з овочами на вечерю.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація
Рибні котлети з броколі у вівсяних пластівцях
Інгредієнти:
- 300 г броколі, порізаної на суцвіття
- 400 г філе білої риби (хек, камбала, тиляпія, палтус чи інші)
- 400 г консервованої квасолі
- 1 ст. л зернистої гірчиці
- 2 ст. л. подрібненого свіжого кропу
- 2 ст. л. подрібненого листя свіжої петрушки
- 2 ч. л. дрібно натертої цедри лимона
- 90 г вівсяних пластівців
- 1 ст. л. оливкової олії
- 120 г листя салату
- 1/2 авокадо
- лимон для подачі
Приготування:
- Для початку приготуй броколі на пару. Її також можна відварити або довести до необхідного стану у мікрохвильовці.
- Тепер переклади броколі в кухонний комбайн, додай філе улюбленої білої риби, квасолю, зернятка гірчиці, цедру лимона, кріп і петрушку. Перебий всю масу до однорідної консистенції, але залиш трохи текстури продуктів.
- Тепер вологими руками сформуй з суміші 8 рибних котлет. Насип на тарілку вівсяні пластівці та покрий ними свої котлетки.
- Далі розігрій олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Виклади рибні котлети та готуй по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Доведи котлети до готовності. Подавай рибні котлети з листям салату, авокадо та часточками лимона. Смачного!
Раніше Люкс поділився з тобою також корисним рецептом приготування оладків з сиру та броколі.