180 3 хв Катерина Світляковська

Фарширована картопля – дуже смачний рецепт з курятиною і грибами

Що приготувати з картоплі? Її можна обсмажити або зварити, або можна запекти зі смачною начинкою. Пропонуємо рецепт фаршированої картоплі з курятиною та грибами.

Фарширована картопля – дуже смачний рецепт з курятиною і грибами

Фарширована картопля з курятиною і грибами / Джерело: freepik.com

Фарширована картопля – це смачна страва як на щодень, так і на свята. Начинки можуть бути найрізноманітнішими, але Люкс радить універсальну та смачну – курятину з грибами. А якщо ти все ж таки хочеш спробувати щось цікавіше – зверни увагу на картоплю по-італійськи.

Рецепт фаршированої картоплі

Інгредієнти:

  • 6-8 картоплин
  • 1 куряче філе
  • 250 г печериць
  • 1 цибуля
  • сіль
  • перець
  • 100 г сиру
  • 30 г вершкового масла
  • зелень

Приготування:

  1. Куряче філе помий, поклади в киплячу підсолену воду і вари 40 хвилин. Потім курятину дрібно наріж.
  2. Велику картоплю добре помий і відвари у шкірці до готовності. Охолоди, розріж навпіл і ложкою вибери середину.
  3. Цибулю почисть, дрібно наріж і обсмаж на маслі до м’якості. Печериці поріж невеликими шматочками, додай до цибулі і смаж, помішуючи, 10 хвилин.
  4. Змішай нарізане куряче філе, гриби з цибулею, посоли, поперчи і перемішай. Картопляні заготівлі наповни начинкою і виклади їх на деко.
  5. Запікай у розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин. Дістань з духовки, посип тертим сиром і запікай ще 10-15 хвилин до рум’яної скоринки. Подавай картоплю, прикрасивши зеленню.

Ти можеш приготувати класику фастфуду – картоплю фрі – в домашніх умовах.

FOODКулінаріяСтраваРецептиПоділитись:
читайте також