Картопля по-португальськи – гарнір, за який будуть битися
Просто поглянь на цю хрустку і золотисту картоплю по-португальськи! Ти захочеш з’їсти її прямо з духовки.
Смачна картопля по-португальськи / Джерело: cookieandkate.com
Ця хрустка м’ята картопля по-португальськи від Люкс найкраще смакує, коли вона гаряча і свіжа, тому подавати її прямо з духовки – це найкращий спосіб. Щоб було ще смачніше, додай зверху тертий сир, а також не забудь про соус. Ми радимо домашній майонез.
Рецепт картоплі по-португальськи
Інгредієнти:
- 600 г картоплі
- сіль
- 60 г твердого сиру
Заправка:
- 60 мл олії
- молотий перець
- 1 ст. л. зернистої гірчиці
Приготування:
- Картоплю середнього розміру ретельно помий. Поклади її в каструлю залий водою, посоли і звари до готовності.
- Для заправки змішай у місткості олію, гірчицю, перець і збий вінчиком до стану емульсії.
- З картоплі злий воду і виклади клубні у форму для запікання. Злегка натисни на кожну товкачиком для картоплі і приплюсни до товщини 2 см.
- Полий картоплини заправкою і запікай у духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
- Сир натри на середню тертку, посип ним картоплю і допікай ще 5 хвилин, щоб сир розплавився. Подавай картоплю гарячою зі свіжими овочами!
Читай, як приготувати фаршировані патисони зі смачною начинкою.