Груші у червоному вині — як приготувати ідеальний осінній десерт
Не знаєш, що приготувати на десерт, щоб гості засипали компліментами? Ці груші у вині мають дуже привабливий вигляд, а смак неможливо описати словами. Краще спробуй!
Груші у вині — це витончений десерт, який стане окрасою трапези / Джерело: cookist.it
Для цього вишуканого десерту варто вибрати невеликі тверді груші, а потім приготувати їх у червоному вині з цукром, корицею та гвоздикою, щоб отримати дуже ароматні та насичені солодощі.
Ми пропонуємо подавати їх із дуже ніжним сирним кремом, але за бажання ти можеш замінити його ложкою збитих вершків, кулькою морозива або навіть заварним кремом. Для оздоблення пропонуємо посічені горішки, пластівці шоколаду, подрібнене печиво. Вийде дуже стильно!
Рецепт груш у вині
Інгредієнти:
- 4 груші
- 700 мл червоного вина
- 150 г цукру
- 1 ч. л. меленої кориці
- 1-2 гвоздики
Для крему:
- 150 г рикоти
- 2 ст. л. цукру
- молоко за смаком
- 1 ч. л. меленої кориці
Приготування:
- Перелий вино в каструлю і всип цукор. Додай гвоздику і корицю, а потім постав на вогонь і доведи до кипіння.
- Тим часом почисть груші. За потреби злегка підріж основи, щоб вони могли стояти.
- Коли вино закипить, поклади у нього груші та вари близько 20 хвилин.
- Після цього дістань груші та виклади на тарілку, а вино залиши на вогні до отримання густого сиропу.
- Тим часом змішай рикоту із цукром і корицею, поки не отримаєш гладкий та однорідний крем. За необхідності розбав його невеликою кількістю молока.
- На дно тарілки виклади крем з рикоти, а зверху розклади груші. Полий десерт зверху винним сиропом і подавай гарячим.
Також ми радимо тобі спробувати ці дуже прості слойки з грушами. Готувати легко, а їсти — саме задоволення!
Любиш терпке червоне, легке біле, ненав’язливе рожеве або ж п'янке ігристе? У нас чудові новини! У NOVUS стартував фестиваль вина, який триватиме з 2 по 15 листопада. На тебе очікують знижки, які точно закрутять голову: -40% на всі види вина імпорту NOVUS. Здійсни віртуальну подорож по світу — скуштуй найкраще вино різних країн.
рекламна інформація