Коли родичі привезли городину: готуємо фаршировані патисони
Родичі, яким пощастило мати город, привезли трохи врожаю? Якщо з кабачками страв безліч, то що робити з патисонами? Радимо фарширувати!
Фаршировані патисони під сиром / Джерело: honestlyyum.com
Патисони – маленькі кругленькі родичі кабачків і гарбузів, можна начиняти улюбленими інгредієнтами та запікати до готовності. Люкс радить меганачинку, яку обожнюють просто всі: курятину з печерицями та цибулею. Ти також можеш приготувати фаршировані патисони з фаршем і овочами. Ми навіть не знаємо, який варіант смачніший – роби обидва!
Рецепт фаршированих патисонів
Інгредієнти:
- 4 середніх патисони
- 1 куряче філе
- 1 цибуля
- 3 печериці
- сіль
- перець
- 30 мл олії
- 40 г сиру
Приготування:
- Цибулю почисть, наріж невеликими кубиками і обсмаж на олії до м’якості. Печериці дрібно наріж, додай до цибулі та смаж, помішуючи, 5 хвилин.
- Куряче філе помий, подрібни у блендері і поклади до грибів з цибулею. Смаж, добре перемішуючи, ще 5-7 хвилин. Посоли, поперчи і перемішай.
- Патисони помий, зріж з них верхівки і вибери чайною ложкою середину. Виклади патисони у форму і щільно наповни фаршем з грибами. Зверху посип натертим сиром.
- Помісти форму у духовку, розігріту до 180 градусів, на 25-30 хвилин.
А після приготуй італійську класику – парміджано з баклажанів. Це дико смачно і просто!