Краще, ніж справжня: готуємо сливову нутеллу з горіхами і шоколадом
Любиш солодкі намазки? Ми теж обожнюємо намащувати хрумкі тости та пишні булочки медом, варенням, карамеллю, шоколадним соусом і, звичайно, горіховою пастою нутелла. Сьогодні рецепт її оновленої версії.
Сливова нутелла на зиму / Джерело: freepik.com
Сливова нутелла з горіхами і шоколадом від Люкс – це смачна закрутка на зиму, яка особливо сподобається дітям. Вона має густу консистенцію, насичений аромат шоколаду, фруктовий смак і цікаву текстуру завдяки горішкам. Також радимо приготувати кисло-солодке варення з жовтої аличі. Смакота!
Рецепт сливової нутелли з горіхами і шоколадом
Інгредієнти:
- 2 кг слив
- 1 кг цукру
- 100 г волоських горіхів
- 100 г какао
- 130 г вершкового масла
- 50 г шоколаду
Приготування:
- Сливи помий і почисть від кісточок. Потім подрібни сливи у блендері і виклади їх в каструлю. Додай цукор і, перемішуючи, доведи до кипіння. Вари на помірному вогні 15 хвилин, збираючи пінку.
- Волоські горіхи підсмаж на сухій сковороді і подрібни у блендері. Додай їх у варення, також додай просіяне какао, вершкове масло, натертий шоколад і вари, помішуючи, 5 хвилин.
- Чотири півлітрові банки помий і простерилізуй у мікрохвильовій печі 3 хвилини. Кришки прокип’яти кілька хвилин.
- Гаряче варення розлий у підготовлені банки і закрути кришками. Дай їм охолонути до кімнатної температури, потім відправ на зберігання у темне прохолодне місце.
Дізнайся, як приготувати дуже просте варення з аличі.