Млинці-сніданки на Масляну: рецепти від телеведучої Каті Олос
Зірка поділилась улюбленими варіантами солодких сніданків.

Катя Олос / Джерело: пресслужба Нового каналу
З 24 лютого по 2 березня цього року відзначаємо тиждень Масляної, кулінарний символ якої – млинець. Популярна комікеса й ведуча проекту "Місто і село", який 27 березня стартує на Новому каналі, поділилася рецептами корисних млинців.
Я обожнюю страви з борошна! Млинці, панкейки та взагалі будь-що солоденьке, – ділиться Катерина Олос. – Але завжди намагаюся знайти хелсі-альтернативу. Чесно вам скажу: виходить супер смачно, нічим не гірше, ніж класичні рецепти. Тому, по-перше, раджу завжди будь-який продукт намагатися зробити кориснішим для себе. По-друге, ловіть два рецепти моїх улюблених млинців!
Макові налисники з яблуками
Інгредієнти:
- яйце – 1шт
- молоко – 200 мл
- цільнозернове борошно – 50 г
- мак – 10 г
- вершкове масло – 5 г
- яблука – 200 г
- горішки – 20 г
- кориця – 5 г
Спосіб приготування:
- Змішай у глибокій мисці молоко, яйце, борошно, мак та розтоплене вершкове масло. Вимішай тісто до однорідної маси.
- Обсмаж тоненькі млинці та дай їм охолонути.
- Очисти яблука від шкірки, подрібни. Підсмаж на пательні разом з корицею. Додай до суміші подрібнені горішки.
- Виклади начинку на млинець. Загорни, як зручно. Катя радить навпіл і потім ще раз навпіл, щоб вийшов конвертик.
Безглютенові млинці з ягодами
Інгредієнти:
- рослинний йогурт – 50 г
- вівсяне борошно – 50 г
- вода – 120 мл
- олія – 1 ст. л.
- розпушувач – 1/2 ч. л.
- ягоди – 150 г
- горішки – 20 г
Спосіб приготування:
- У глибокій місці вимішай до однорідної маси тісто з борошна, води, олії та розпушувача.
- Обсмаж налисники до золотистої скоринки з обох боків.
- Смакуй млинці, поливши йогуртом та посипавши ягодами та горішками.
Приготуй також шоколадно-вишневий млинцевий торт.