Особливо ніжні: як приготувати рибні котлети з плавленими сирками
Любиш рибні котлети? А хто їх не любить, тільки якщо вони ніжні та соковиті. Саме такі ти приготуєш за нашим рецептом!
Рибні котлети з плавленим сиром / Джерело: freepik.com
З рецептом від Люкс можеш не переживати, що страва вийде суха! Рибні котлети з плавленими сирками вдаються особливо ніжними, смачними та м’якими. Тому готуй подвійну порцію. Найкращою парою до рибних котлет є картопляне пюре, тож не пропусти ще один наш смачний рецепт.
Рецепт рибних котлет з плавленими сирками
Інгредієнти:
- 800 г рибного філе
- 1 цибуля
- 2 шматочки білого хліба
- 50 мл молока
- 1 яйце
- 2 плавлених сирки
- сіль
- перець
- кріп
- 50 г панірувальних сухарів
- 40 мл олії
Приготування:
- Хліб замочи у молоці на 10 хвилин. Потім відтисни його від рідини. Рибне філе наріж шматками. Цибулю почисть і розріж на чотири частини. Плавлені сирки натри на тертку.
- Філе, хліб і цибулю перекрути через м’ясорубку. До фаршу додай яйце, натерті сирки, нарізаний кріп, сіль, перець і добре вимішай.
- З фаршу сформуй круглі котлети і запаніруй їх в сухарях. Нагрій сковороду з олією, виклади в неї котлети і смаж їх на середньому вогні 3-4 хвилини. Переверни на другий бік, накрий кришкою і смаж до готовності (5 хвилин).
Ще одна смачна і корисна страва – куряче філе з овочами. Читай рецепт!
Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація