Простий рецепт на вечерю: курячі гомілки в духовці від Євгена Клопотенка
Якщо тобі потрібна смачна і проста страва на щодень, запечені курячі гомілки від Євгена Клопотенка – ідеальний вибір.
Готуємо запечені курячі гомілки за рецептом Євгена Клопотенка / Джерело: delish.com
Джерело:
Рецепт від шеф-кухаря Євгена Клопотенка має виграшне поєднання простоти та смаку! Просто змасти гомілки сумішшю гірчиці, соку лимона та спецій, а потім запікай їх до рум’яної скоринки. Вдаються такі соковиті! Радимо подавати ці курячі гомілки з сирним пюре для максимальної насолоди.
Рецепт курячих гомілок у духовці
Інгредієнти:
- 1,5 кг курячих гомілок
- 50 г гірчиці
- 1/2 лимона
- 1 ч. л. насіння кропу
- 1 ч. л. сухого кропу
- сіль за смаком
- 2 ст. л. олії
- 2-3 зубчики часнику
Приготування:
- Курячі гомілки промий і виклади в миску. Додай гірчицю, сік з половини лимона, сухий кріп і насіння, сіль, ароматну олію і натертий часник. Добре все перемішай.
- Виклади курячі гомілки на решітку і постав у розігріту до 180 градусів духовку на режим гриль на 35 хвилин. Знизу постав деко, щоб туди капав жир з гомілок.
- Запечені гомілки виклади на дощечку для презентації або на тарілку і подавай з улюбленим соусом. Смачного!
Дивися відео, як запекти курячі гомілки від Євгена Клопотенка:
Читай, як приготувати запечену курку з мандаринами.
