Пухкі ягідні млинці – захочеш готувати кожен день
У сезон ягоди треба використовувати її максимально, бо взимку такого різноманіття точно не буде. Радимо приготувати пишні та ніжні млинці.
Смачні ягідні млинці на сніданок / Джерело: freepik.com
Зранку млинці з ягодами від Люкс – це найкраще рішення. Вони смачні та солодкі, при цьому з легкою кислинкою, а ще пишні та ніжні. Подавай ягідні млинці з йогуртом, сметаною або медом. Якщо ягоди залишилися, спечи солодку фокачу на десерт.
Рецепт ягідних млинців
Інгредієнти:
- 500 г борошна
- 250 мл кефіру
- 2 яйця
- 2 ст. л цукру
- 10 г ванільного цукру
- 5 г соди
- 100 г чорниці (лохини, смородини)
- 3 ст. л. олії
Приготування:
- Яйця збий з цукром до пишної маси. Додай кефір, ванільний цукор, соду і розмішай. Насип просіяне борошно і заміси однорідне тісто.
- Ягоди (можна використати заморожені) перебери, промий, обсуши паперовими рушниками. Додай їх до тіста і ретельно перемішай.
- Розігрій сковороду з олією і столовою ложкою викладай в неї тісто у формі оладок. Смаж млинці на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін. Виклади млинці на тарілку і подавай з медом або сметаною!
Читай також, як приготувати незабутню шарлотку зі сливами від Тетяни Литвинової.