Розпочинаємо кабачковий сезон: кабачкова піца від Тані Песик

Головний кулінарний хіт літа – кабачки. З травня по вересень сезон цього овочу в розпалі, тож втриматися і не скуштувати його в усіх варіантах неможливо! Легкий, соковитий, низькокалорійний і дружній до фігури – кабачок може бути як основою для дієтичних страв, так і зіркою святкового столу. Тож лови низькокалорійний рецепт піци від учасниці шоу "VIP Тернопіль" на Новому каналі Тетяни Песик!

Кабачкова піца – рецепт

Інгредієнти:

• кабачок – 1 шт.
• сир твердий – 160 г
• яйце – 2 шт.
• борошно – 2 ст. л.
• печериці – 1-2 шт.
• перець – 0,5 шт.
• помідор чері – 2-3 шт.
• броколі – 3-4 суцвіття
• сіль, перець – на смак

Спосіб приготування:

1. Промий, очисти й натри кабачок на дрібній тертці. Посоли і залиш на 10 хвилин. Після злий зайвий сік, відтисни перетерту масу і ще раз злий сік.
2. Додай яйце, борошно, половину тертого сиру й ретельно перемішай. Виклади тонким шаром на кругле деко та постав в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Якщо краї тіста стали золотистими, то основа для піци готова.
Реклама
3. Наріж тонкими скибками гриби, перець і помідори. Виклади овочі разом з броколі на кабачкову основу.
4. Посип залишками тертого сиру й постав в духовку ще на 5-10 хвилин, поки він не розплавиться. Готово!

Спробуй також сочевичний хумус із запеченими овочами від блогерки Каті Олос.