Салат з редискою та картоплею – ідеальна вечеря, яка добре наситить у спеку
Пропонуємо тобі простий рецепт салату з картоплі та редиски для вечері. Він є легким, свіжим і дуже ситним.
Фірмовий картопляний салат від Люкс / Джерело: themodernproper.com
У цьому салаті від редакції Люкс поєднуються усі твої улюблені інгредієнти: сезонні овочі, картопля, яйця, шинка і майонез. Така смакота, що для легкої вечері більше нічого і не знадобиться. Але, звичайно, ти можеш подати їх з м’ясною стравою, наприклад, котлетами по-київськи.
Рецепт салату з редискою та огірками
Інгредієнти:
- 80 г редиски
- 1 огірок
- 500 г картоплі
- 2 яйця
- 100 г шинки
- сіль і перець
- 20 г зелені
- 2 пера зеленої цибулі
- 3 ст. л. майонезу
Приготування:
- Спочатку відвари картоплю у шкірці до готовності (30 хвилин). Потім почисть від шкірки і наріж її кубиками. Яйця звари круто (10 хвилин), почисть і теж поріж кубиками.
- Редиску і огірок помий та наріж півкружальцями. Шинку поріж брусочками, зелень і зелену цибулю подрібни.
- У салатник виклади картоплю, яйця, редиску, огірок, шинку, посоли і поперчи. Додай майонез, зелену цибулю і гарно перемішай. Посип салат зеленню і подавай до столу!
Також на вечерю можна приготувати капустяні оладки та доповнити їх сметаною.