Салат "Зимовий король": як закрити огірки за рецептом Лілії Цвіт
Цей легкий зимовий салат з огірків, солодкого перцю та цибулі від Лілії Цвіт стане справжнім відкриттям, коли сезон овочів закінчиться.
Салат на зиму від Лілії Цвіт / Джерело: smalltownwoman.com
Джерело:
Це зараз у нас великий вибір смачних, стиглих і ароматних овочів на будь-який смак, а взимку такого різноманіття на полицях магазинів не знайдеш. Щоб не кусати лікті в несезон, зроби заготовки вже зараз! Салат на зиму від Лілії Цвіт з огірками та солодким перцем – те, що треба. Ми радимо не пропустити ще один салат на зиму, який точно тобі сподобається.
Рецепт зимового салату з огірками
Інгредієнти:
- 2 кг огірків
- 2 цибулі
- 1 солодкий перець
- 1 пучок кропу
- 6 зубчиків часнику
- 100 мл оцту
- 5 ст. л. цукру
- 2 ст. л. солі
Приготування:
- Огірки помий і наріж не дуже тонкими кружальцями. Висип їх у велику каструлю.
- Цибулю почисть, наріж півкільцями, перець наріж соломкою, кріп та часник подрібни і поклади все до огірків.
- Додай сіль, цукор, оцет, перемішай і залиши на 30 хвилин. Потім розклади салат у п’ять півлітрових банок і накрий кришками.
- Постав салат у каструлю, дно якої застели серветкою. Налий у каструлю гарячу воду і стерилізуй банки 15 хвилин після закипання.
- Потім герметично закрий банки кришками і переверни їх вверх дном. Накрий банки ковдрою і залиши на одну добу для остигання.
Дивися відео, як приготувати салат на зиму за рецептом Лілії Цвіт:
Немає часу? Приготуй швидкі огірки по-корейськи.