Швидкий рецепт лазаньї, який став вірусним у соцмережах
Якщо ти мрієш про лазанью, але лінуєшся її готувати за класичним рецептом, пропонуємо тобі спрощену, але таку ж смачну версію.
Швидка і смачна "лінива" лазанья / Джерело: freepik.com
Джерело:
Якщо в тебе попереду важкий тиждень, то останнє, що ти захочеш робити — це готувати лазанью. Звичайно, легше зварити макарони, полити їх кетчупом і насолоджуватися простою і нехитрою стравою.
Але цей варіант "лінивої" лазаньї з TikTok стане гарним рішенням, коли не хочеться просто макаронів, а на лазанью немає ні часу, ні сил. Читай, як її приготувати.
Інгредієнти:
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 цибулина
- 2 головки часнику
- 500 г яловичого фаршу
- 1/2 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. чорного перцю
- 500 г томатного пюре
- 200 мл вершків
- листи для лазаньї
- 100 г тертого сиру
- 125 г моцарели
- листя базиліка
Приготування:
- Влий оливкову олію на розігріту сковороду (середнього чи великого розміру) та обсмажуй подрібнену цибулю до золотистого кольору, потім додай подрібнений часник. Далі поклади у сковороду фарш і обсмажуй, доки він не стане коричневим. Додай томатне пюре і готуй ще кілька хвилин.
- Влий вершки та дай соусу закипіти на повільному вогні. Коли на поверхні почнуть утворюватися бульбашки, додай нарізані шматочками листи для лазаньї і дайте страві готуватися ще приблизно 15 хвилин, іноді помішуючи.
- Зніми сковороду з вогню, посип страву тертим сиром і нарізаною моцарелою і перемішуй, поки сир не розплавиться. Розклади лазанью по тарілках, прикрась листочками базиліка і подавай до столу. Смачного!
Дивися, як готувати лазанью (відео):
До речі, раніше ми ділилися простим рецептом пишного омлету з черствого хліба. Спробуй!