Вафельний торт – точно такий, як у дитинстві
Хто не любив вафельний торт у дитинстві, щедро промащений вареним згущеним молоком? Якщо його раніше готували на свята, то зараз можна себе потішити у будь-який момент. Тим більше, що інгредієнти бюджетні та доступні.
Вафельний торт зі згущеним молоком нагадає про маму / Джерело: freepik.com
Вафельний торт – це швидкий і простий у приготуванні десерт, що складається з готових вафельних коржів і начинки з вареного згущеного молока. Його популярність пояснюється доступністю інгредієнтів, простотою приготування та можливістю експериментувати зі смаками. Цей торт за рецептом Люкс чудово підходить як для чаювання в колі сім'ї, так і для святкових заходів. Також радимо приготувати цитрусові рогалики зі згущеним молоком.
Щоб десерт мав більш привабливий вигляд, радимо покрити його розтопленим шоколадом і посипати подрібненими горішками.
Рецепт вафельного торта
Інгредієнти:
- Готові вафельні коржі – 1 упаковка (7 шт.)
- Варене згущене молоко – 1 банка (400 г)
- Вершкове масло – 150 г
- Шоколад – 50 г
- Горіхи (волоські, фундук або мигдаль) – 100 г
Приготування:
- Змішай розм’якшене масло зі згущеним молоком до однорідної консистенції. Якщо хочеш більш насичений смак, додай трохи какао або ванільного цукру.
- Виклади перший вафельний корж на пласку поверхню. Рівномірно намасти його кремом. Накрий наступним коржем і повтори процес до завершення всіх коржів.
- Подрібни горіхи і посип кожен шар або лише верх торта. Розтопи шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці. Полий верхній шар торта шоколадом і посип залишками горіхів.
- Помісти торт у холодильник на 2-3 години, щоб він просочився. Розріж готовий торт на порційні шматочки та подавай до столу.
- Замість згущеного молока можна використовувати сметанний, шоколадний або сирковий крем для різноманітності смаків.
На десерт радимо спробувати ніжні й повітряні апельсинові тістечка за рецептом Ектора Хіменеса-Браво.