Яблучне повидло з корицею – на смак, як пиріг

Для цього яблучного повидла з корицею від Люкс підійдуть яблука, які виглядають вже не так презентабельно. Також, щоб вийшло смачніше, можна поєднувати солодкі та кислі сорти, додавати інші спеції, такі як ваніль або гвоздика. Тобі сподобається і наш рецепт повидла з яблук білий налив.

Рецепт яблучного повидла з корицею

Інгредієнти:

• 1 кг яблук
• 1 склянка води
• 1 кг цукру
• 1 ч. л. кориці

Приготування:

1. Яблука вимий, почисть від шкірки і насіння та наріж невеликими скибочками.
2. Приготуй сироп. Воду налий у каструлю і закип’яти. Додай цукор і грій на середньому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться.
3. Поклади в гарячий сироп яблука, доведи до кипіння і провари на маленькому вогні 20-30 хвилин, час від часу перемішуючи. За 5 хвилин до закінчення варіння додай корицю і перемішай.
4. Банки простерилізуй на парі 5-7 хвилин, кришки прокип’яти 3 хвилини. Розклади повидло у простерилізовані банки і герметично закрий кришками.

Порада: густоту повидла регулюй тривалістю варіння.

Також радимо приготувати сливово-малинове варення на зиму.