Як дозріти авокадо в домашніх умовах: 4 способи, які працюють

І хоч кожен використовує авокадо по-своєму: хтось готує корисні салати, а хтось випікає авокадо-хліб, всі погодяться з одним – купити твердий наче камінь плід – це дуже сумно. Але нічого, з нашими порадами зелений авокадо швидко перетвориться на зрілий!

Як зрозуміти, що авокадо стиглий? Треба покласти його на долоню і ніжно стиснути всією рукою. Якщо він піддається легкому натиску, можна брати. А от якщо ні, тоді тобі будуть в пригоді поради нижче.

Як дозріти авокадо?

Покласти на кухонну стільницю

Твердий авокадо дозріє на кухонній стільниці при кімнатній температурі за чотири-сім днів. Якщо у тебе є час, це може бути найкращим варіантом. До речі, якщо в тебе кам’яна стільниця, краще покласти плід на обробну дошку.

Загорнути в газету

Також можна загорнути авокадо в газету і зберігати його на кухонному столі. Цей метод допомагає затримати газ етилен, який запускає процес дозрівання таких фруктів, як авокадо. Це прискорює процес на день-два. Стиглий авокадо ти отримаєш через три-шість днів.

Покласти в паперовий пакет

Якщо покласти авокадо в паперовий пакет, вони залишаться теплими, а газ етилен не буде виділятися. І так, обирай папір, а не пластик. Пластик буде "пітніти" та утримувати вологу, а разом з ним будуть "пітніти" й фрукти. А от у паперовому пакеті авокадо не зіпсується і дозріє трохи швидше, ніж у газеті.

Покласти в паперовий пакет з яблуком, бананом або ківі

Щоб ще більше прискорити процес, поклади яблуко, банан або ківі в паперовий пакет з авокадо. Ці фрукти виділяють велику кількість газу етилену, який прискорює дозрівання. Влітку цей метод дозволяє дозріти авокадо буквально за пару днів.

Якщо тобі цікаві й інші лайфхаки, дізнайся, як використовувати шкірку з граната. Так, її не обов'язково викидати.