179 3 хв Катерина Світляковська

Як закрити найсмачніше абрикосове варення на зиму – перевірений рецепт

Єдині інгредієнти, які тобі знадобляться для цього смачного абрикосового варення – абрикоси, цукор і лимон. Роби велику порцію, щоб насолоджуватися смачним десертом протягом усієї зими!

Як закрити найсмачніше абрикосове варення на зиму – перевірений рецепт

Домашнє варення з абрикосів / Джерело: freepik.com

Домашнє варення з абрикосів від Люкс – це саме те, що потрібно тобі зараз, поки ці кісточкові фрукти ще не відійшли. Згадай, як це приємно – дістати баночку улюбленого варення з комори, намастити його на скибочку хліба та влаштувати чаювання! До речі, це можна зробити й з вишневим варенням – вийде не менш затишно та смачно.

Відео дня

Рецепт абрикосового варення

Інгредієнти:

  • 1 кг абрикос
  • 700 г цукру
  • 0,5 лимона

Приготування:

  1. Спілі, тверді абрикоси помий під проточною водою. Розріж навпіл і видали кісточки. Виклади їх шарами в металічну миску, пересипаючи цукром.
  2. Лимон наріж маленькими шматочками і додай до абрикосів. Залиш абрикоси на 4-5 годин (можна на ніч), щоб виділився сік.
  3. Потім постав абрикоси на помірний вогонь і грій, перемішуючи, до закипання. Провари 7-8 хвилин, періодично знімаючи пінку. Дай абрикосам охолонути, приблизно 4 години.
  4. Далі знову доведи до кипіння і вари другий раз, обережно перемішуючи, 5 хвилин. Дай варенню охолонути. Третій раз провари 8-10 хвилин, поки варення не загусне.
  5. Реклама
  6. Розклади варення у простерилізовані банки (3 хвилини у мікрохвильовій печі). Щільно закрути банки кришками та дай остигнути при кімнатній температурі.

Тобі також варто приготувати варення з черешні.

Сезон акційних пропозицій відкрито! Заходь у найближчий маркет NOVUS або на сайт NOVUS online та обирай улюблені продукти за вигідними цінами.

рекламна інформація

FOODКулінаріяАктуальнеРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама