Забудь про нудний гарнір: готуємо гречку з овочами та грибами
Гречка може бути нудною і несмачною, але ми знаємо, як це виправити! Гречка з овочами та грибами за цим рецептом – ідеальне поєднання для легкої та ситної вечері.
Гречка з овочами та грибами – легкий гарнір до м'яса, який готується швидко і легко / Джерело: instantpoteats.com
Прекрасний спосіб урізноманітнити раціон – приготувати гречку з овочами та грибами. Овочі надають страві барв, а гриби – глибокого смаку та аромату. Така комбінація нікого не залишить байдужим! А якщо ти відчуваєш, що без м’яса ніяк – приготуй до цього смачного гарніру не менш смачні курячі крильця.
Рецепт гречки з овочами та грибами
Інгредієнти:
- Гречка – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Печериці – 100 г
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль, спеції – за смаком
- Зелень
Приготування:
- Гречку промий, залий водою, посоли, доведи до кипіння і вари на маленькому вогні до готовності (15-20 хвилин).
- На розігрітій з олією сковороді обсмаж дрібно нарізану цибулю та моркву. Гриби наріж пластинками і додай в сковороду. Смаж, помішуючи, 10-15 хвилин, поки не випарується волога.
- Додай гриби з овочами до гречки, приправ сіллю і спеціями й добре перемішай. Прогрій 2-3 хвилини і подавай страву гарячою, посипавши подрібненою зеленню.
До гречки також можна приготувати куряче філе у "шубці", яке легко замінить відбивні.