Закуска-салат "Мандаринки": фірмовий рецепт від української акторки
Поліна Фролова з серіалу "Голова" (Новий канал) розповіла, без чого не уявляє новорічний стіл
Салат "Мандаринка"
Джерело:
Меню на святковий стіл вже сформувала? У будь-якому випадку пропонуємо ще одну страву, яка зацікавить виглядом, а потім ще й потішить рецептори. Закуска-салат "Мандаринки" – фірмова страва зірки серіалу Нового каналу "Голова" Поліни Фролової. Акторка не уявляє родинного частування без цієї смакоти і всіх закликає спробувати.
Салат "Мандаринки" – рецепт
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт.
- яйця – 4 шт.
- сир – 200 г
- морква – 4 шт.
- часник – 2 зубчики
- майонез
- сіль та перець
- оливки чи маслини
- зелень – базилік та кріп
Спосіб приготування:
- Відвари куряче філе, моркву та яйця.
- Натри моркву, яйця та сир на тертці.
- Подрібнт філе, кріп та часник.
- Змішай все, окрім моркви. Додай майонез, сіль та перець.
- Скатай з суміші кульки та постав в холодильник.
- Відтиснт натерту варену моркву, щоб не було зайвого соку. Виклади її на харчову плівку, ніби млинець.
- Дістань з холодильника кульки. По черзі обкочуй їх у моркві, піднімаючи кути харчової плівки. За бажанням, всередину можете помістити оливку чи маслину.
- Обгорни кульки харчовою плівкою та відправ щонайменше на годину в холодильник для стабілізації. Потім виклади на блюдо та прикрась зеленню.
Лови також рецепти класичних салатів на Новий рік, без яких важко уявити свято.