Запечена картопля з сиром за рецептом переможниці "МастерШеф" Лізи Глінської
Страва, яка поверне тебе в спогади про дитинство.
Запечена картопля з сиром – рецепт
Мабуть, одна з найпопулярніших страв дитинства – запечена картопля. Хтось готує її зі шматочком сала та цибулькою, інші – із сиром. Тому якщо не знаєш, що приготувати на вечерю, аби потішити родину, спробуй рецепт запеченої картопельки за рецептом шеф-кухарки Лізи Глінської. Також готуй вергуни за рецептом зірки "МастерШеф".
Запечена картопля з сиром – рецепт
Інгредієнти:
- 5 великих картоплин
- 300 гр грибів
- 1 шт цибулі ріпчастої
- Олія
- Сіль, перець
- 100 мл вершків (жирність – 15-20%)
- 100 гр твердого сиру
Приготування:
- Картоплю миємо та витираємо на сухо. Обмазуємо олією і загортаємо у фольгу, випікаємо в духовці до готовності при температурі 200 градусів.
- Готуємо начинку, обсмажуємо на олії цибулю, додаємо дрібно нарізані гриби, солимо, перчимо до смаку. Коли гриби готові, додаємо вершки, прогріваємо.
- Коли картопля охолоне, зрізаємо 1/3 щоб можна було зробити поглиблення (виїмку).
- Ложкою дістаємо серцевину, викладаємо туди грибну начинку та посипаємо натертим сиром.
- Ставимо в духовку на 200 градусів, щоб запікся сир. Готово.
Не прогав: затишний грибний крем-суп від фіналістки "МастерШеф".